A lazacban élő paraziták, Gusztustalan meglepetés rejtőzött a frissen vásárolt halfilében

Tweet A lazac egy igen közkedvelt étel, bár igaz, hogy az ára nem a legbarátibb.

Azonban előfordulhat, hogy most sokatoknak elmegy a kedve tőle, ugyanis veszélyes férgeket találtak benne a kutatók. Kedves halrajongó VOUS-olvasók! Egy sajnálatos hír látott napvilágot Trichomonas szerkezet Women'sHealthen : a Járványkezelési és Megelőzési Központ Centers for Disease Control and Prevention; CDC új jelentésében ugyanis az áll, hogy néhány lazacban galandférget találtak.

Különböző vadon élő, csendes-óceáni állatokat vizsgáltak a szakemberek, egészen pontosan: chinook lazacot, vörös lazacot, szivárványos pisztrángot. A végeredmény szerint a a lazacban élő paraziták izmaiban találtak a galandféreg lárváiból. A kutatók azért lepődtek meg különösen, mert korábban csak az ázsiai halakban találtak ilyen parazitát.

Pedig az isteni lazacleves nem csak a finnek kedvence Az egyik legfinomabb leves a kalakeitto, azaz a finn halleves, ami a mi legendás magyar halászlénkhez képest sokkal szelídebb: tejszínnel és zöldséggel készül, gyors és nagyon egyszerű. Érdemes kipróbálni és rendszeresen bevetni, mert még azok is szeretik, akik amúgy nem rajonganak a halételekért.

A cikk folytatását itt találjátok.

További probléma az, hogy a Csendes-óceán bármely partján ki lehet fogni ilyen lazacot Észak-Amerikában. És ha azokat a példányokat nem lefagyaszta szállítják, akkor a paraziták képesek bejutni az emberi szervezetbe és ott kárt tenni.

Tehát a legbiztosabb, ha fagyasztott halat választotok, és figyelitek a származási helyét a terméknek.

Vagy az, ha megfőzitek több mint 60 fokos vízben.