Kelkaposzta fozelek keszitese
Gyermekként utáltuk, felnőttként imádjuk: itt a hagyományos kelkáposzta főzelék recept
Recept nyomtatása Klasszikus kelkáposzta főzelék recept. A kelkáposzta a konyhánk igen hasznos zöldsége. Alacsony energiatartalma miatt a diétázók is nyugodtan fogyaszthatják.
Gyulladásgátló, vitaminokban A- B1- B2- C- E-vitamin és ásványi anyagokban kalcium, kálium, magnézium, vas gazdag. A köménymag gyulladáscsökkentő, emésztésjavító, görcsoldó.
Hatásos a gázképződések, hányinger, hasmenés ellen.
Klasszikus kelkáposzta főzelék recept A kelkáposzta külső, elöregedett leveleit leszedjük, négybe vágjuk, a torzsáját eltávolítjuk és kb. Egy nagyobb fazékba tesszük, megszórjuk köménymaggal.
- Teniasis patogenezis
- Recept nyomtatása A vegán kelkáposzta főzelék fő összetevője természetesen a kelkáposzta.
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk és a káposztára tesszük. Felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, sózzuk és fedő alatt félpuhára főzzük.
A rántáshoz olajat melegítünk, megszórjuk evőkanál liszttel kelkaposzta fozelek keszitese sűrű kavargatás mellett zsemleszínűre pirítjuk. Felöntjük vízzel, a tűzön kavargatva megvárjuk, hogy egy kicsit besűrűsödjön és a káposztára öntjük. Elkészítjük a habarást.
A tejfölben csomómentesen elkeverünk evőkanál lisztet, hogy könnyebb legyen, adunk hozzá a káposzta főzőlevéből egy keveset. Mindig izgalmas, hogy ne legyenek csomók a habarástól a főzelékben. Úgy tudunk biztosra menni, ha egy szűrőn át öntjük a habarást a káposztára és folyamatosan kavargatjuk.
Még egyszer fölforraljuk, és kész a kelkáposzta főzelékünk. Jó étvágyat kívánok!
Ha csak egy egyszerű ebédet szeretnél készíteni, akkor itt a klasszikus kelkáposzta főzelék. Klasszikus kelkáposzta főzelék.
